HONDE မိုက်ခရိုရာသီဥတု စောင့်ကြည့်ရေးစနစ်- ဒေတာဖြင့် မြေရိုင်းဒေသကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုခြင်း၊ အီတလီ၏ ထူးချွန်သော ဝိုင်များထဲသို့ ဉာဏ်ပညာ၏ ဝိညာဉ်ကို ထည့်သွင်းခြင်း

နေရောင်၏ မျက်နှာသာရပြီး သမိုင်းကြောင်းများစွာ နက်ရှိုင်းသော အီတလီနိုင်ငံတွင် စပျစ်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် စိုက်ပျိုးရေးအနုပညာတစ်ခုသာမက “terroir” နှင့် နက်ရှိုင်းသော ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ရာသီအလိုက် စည်းချက်မမှန်ခြင်း၊ မကြာခဏ ပြင်းထန်သော ရာသီဥတုနှင့် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရေအရင်းအမြစ်ဖိအားများသည် ထောင်စုနှစ်များစွာကတည်းက လက်ဆင့်ကမ်းလာခဲ့သည့် ဤသဘာဝဟန်ချက်ညီမှုကို တိတ်တဆိတ် နှောင့်ယှက်နေပါသည်။ “အချိန်” နှင့် “တည်နေရာ” အပေါ် စူးရှသော ထိုးထွင်းသိမြင်မှုဖြင့် ထိပ်တန်းစပျစ်ခြံများအတွက် ဂရုတစိုက် ဖန်တီးထားသော HONDE ၏ မြင့်မားသော တိကျမှုရှိသော microclimate စောင့်ကြည့်ရေးစနစ်သည် ရိုးရာဓလေ့ကို လိုက်နာရင်း ထူးချွန်မှုကို ရှာဖွေရာတွင် အီတလီဝိုင်စက်ရုံများအတွက် ခေတ်မီယုံကြည်စိတ်ချရသူအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။ ၎င်းသည် တည်ငြိမ်သော အရည်အသွေးနှင့် နက်ရှိုင်းသော အရသာများ ရရှိရန် မြေကွက်တစ်ခုစီ၏ ထူးခြားသော ရာသီဥတုကုဒ်ကို သိပ္ပံနည်းကျ ပြောင်းလဲပေးသည်။

I. ရှေးဟောင်းနယ်မြေသည် ခေတ်သစ်ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုများနှင့် ကြုံတွေ့ရသောအခါ
အီတလီစပျစ်စိုက်ပျိုးမှု၏ ထူးချွန်မှုသည် ၎င်း၏ အမြဲပြောင်းလဲနေသော ရာသီဥတုနှင့် မျိုးကွဲများ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်နေပါသည်။ Piedmont ၏ မြူခိုးများဖုံးလွှမ်းနေသော တောင်ကုန်းများမှသည် Tuscany ၏ နေရောင်အောက်ရှိ ချိုင့်ဝှမ်းများအထိ၊ Sicily ၏ ပူပြင်းသော မီးတောင်မြေဆီလွှာမှသည် Veneto ၏ အေးမြသော လွင်ပြင်များအထိ၊ “terroir” တစ်ခုချင်းစီ၏ ဝိဥာဉ်သည် မိုးလေဝသဆိုင်ရာ အချက်များ၏ ထူးခြားသော သံပြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် စိန်ခေါ်မှုများသည် ပိုမိုထင်ရှားလာပါသည်-
မိုးရွာသွန်းမှု စည်းချက်ပြောင်းလဲမှု- နွေဦးရာသီတွင် မိုးများစွာရွာသွန်းမှုနှင့် နွေရာသီတွင် မိုးခေါင်ရေရှားမှု ကြာရှည်စွာ ရောနှောနေပြီး ရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေနှင့် ဆည်မြောင်းစီမံခန့်ခွဲမှု၏ ရှုပ်ထွေးမှုများကို ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
အလွန်အမင်းရာသီဥတု၏နှောင့်ယှက်မှု- နှောင်းပိုင်းအေးခဲခြင်း၊ မိုးသီးကြွေခြင်းနှင့် အပူလှိုင်းများသည် ပိုမိုမကြာခဏနှင့် ပြင်းထန်လာခြင်းကြောင့် စပျစ်ပင်များ၏ အရေးကြီးသောကြီးထွားမှုကာလအတွင်း ဘေးကင်းရေးကို ခြိမ်းခြောက်လျက်ရှိသည်။
ရင့်မှည့်ချိန်ကို ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ခြင်း- ကြီးထွားရာသီအတွင်း အပူချိန်အတက်အကျများသည် သကြား၊ အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် ဖီနောလစ်ဒြပ်စင်များ၏ ညှိနှိုင်းရင့်မှည့်မှုစည်းချက်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး အကောင်းဆုံးရိတ်သိမ်းချိန်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် အထူးခက်ခဲစေသည်။

II. HONDE ရဲ့နည်းလမ်း- သီးသန့်စပျစ်ခြံတွေရဲ့ “ရာသီဥတုပုံတူ” ကို ရေးဆွဲခြင်း
HONDE စနစ်သည် ရိုးရာရာသီဥတုစခန်းများ၏ အတိုင်းအတာထက် ကျော်လွန်ပါသည်။ ၎င်းသည် စပျစ်ခြံ၏ အဓိကနေရာများဖြစ်သည့် တောင်စောင်းထိပ်၊ တောင်စောင်းအလယ်နှင့် ချိုင့်ဝှမ်းအောက်ခြေတို့တွင် ဖြန့်ကျက်ထားသော ရာသီဥတုဆိုင်ရာ အာရုံခံကွန်ရက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ node တစ်ခုချင်းစီကို စဉ်ဆက်မပြတ်နှင့် တိကျစွာ ဖမ်းယူထားသည်။
လေထုအပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ- အေးခဲခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သော ပြောင်းပြန်အလွှာအပြင် မီးခိုးရောင်မှိုနှင့် အမွေးအမျှင်များ မှိုတက်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် အဓိက ကန့်သတ်ချက် - အရွက်မျက်နှာပြင် အစိုဓာတ်ကြာချိန်ကို စောင့်ကြည့်ပါ။
လေတိုက်နှုန်းနှင့် ဦးတည်ရာ- လေအေးစီးဆင်းမှုလမ်းကြောင်းများနှင့် ခြောက်သွေ့သောလေများ၏ သက်ရောက်မှုကို အကဲဖြတ်ပြီး အပင်ကာကွယ်ရေးလုပ်ငန်းများအတွက် တိကျသောလမ်းညွှန်မှုပေးပါ။
မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်နှင့် အပူချိန်- အမြစ်အလွှာတွင် ရေဖိအားအခြေအနေကို တိုက်ရိုက်သိရှိခြင်းသည် တိကျသောရေသွင်းခြင်းကို အကောင်အထည်ဖော်ရန်အတွက် အဓိကအခြေခံကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်- အလင်းစွမ်းအင်စုဆောင်းမှုသည် စပျစ်သီး၏ အရသာပရိုဖိုင်ကို မည်သို့ပုံဖော်သည်ကို သိပ္ပံနည်းကျအကဲဖြတ်ရန်အတွက် အလင်းစွမ်းအင်စုပုံခြင်းဆိုင်ရာ တက်ကြွသောရောင်ခြည်ကို တိုင်းတာခြင်း။
မိုးရေချိန်နှင့် အရွက်မျက်နှာပြင်စိုထိုင်းဆ- ထိရောက်သော မိုးရေချိန်ကို တိကျစွာတိုင်းတာပြီး အရွက်မျက်နှာပြင်၏ အမှန်တကယ်စိုထိုင်းဆအခြေအနေကို အာရုံခံနိုင်စွမ်းရှိစွာ တုပပါ။

III. အဓိကတန်ဖိုးများ- အတွေ့အကြုံအခြေပြု အမွေအနှစ်မှသည် အချက်အလက်အခြေပြု စိုက်ပျိုးရေးပညာ မြှင့်တင်မှုအထိ
၁။ ဘေးအန္တရာယ်သတိပေးချက်နှင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သောကာကွယ်ရေး
နောက်ကျသော အေးခဲမှုအပေါ် တိကျသော တုံ့ပြန်မှု- စနစ်သည် ပန်းခြံအတွင်းရှိ မတူညီသော အမြင့်ပေများတွင် သိမ်မွေ့သော အပူချိန်ကွာခြားချက်များကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ သိရှိနိုင်သည်။ မြေပြင်အနီးရှိ အပူချိန်သည် ရေခဲမှတ်အနီးသို့ နီးကပ်လာကြောင်း တွေ့ရှိပြီး လေထုသည် ငြိမ်သက်တည်ငြိမ်သည်နှင့် ဝိုင်စက်ရုံ၏ စီမံခန့်ခွဲမှုထံ ချက်ချင်းသတိပေးချက် ပေးပို့ပြီး ၎င်းတို့သည် ပန်ကာများကို လျင်မြန်စွာ စတင်နိုင်ခြင်း၊ မီးခိုးငွေ့စနစ်ကို မီးညှိခြင်း သို့မဟုတ် အဖိုးတန်ပန်းဖူးများကို ကာကွယ်ရန် ရေဖြန်းစက်များကို အသက်သွင်းနိုင်စေပါသည်။ Piedmont ရှိ Barolo ဒေသတွင် ဤနည်းဗျူဟာသည် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ရဲတိုက်များစွာအား နွေဦးရာသီ အေးခဲမှုကြောင့် ထုတ်လုပ်မှု လျှော့ချခြင်း၏ အန္တရာယ်ကို ခန့်မှန်းခြေ ၇၀% လျှော့ချရန် ကူညီပေးခဲ့သည်။
မိုးသီးကြွေခြင်းအန္တရာယ်ကို ကြိုတင်သတိပေးခြင်း- ဒေသတွင်း မိုးလေဝသရေဒါနှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ စောင့်ကြည့်ရေးနေရာများတွင် လေထုဖိအားနှင့် အပူချိန် ရုတ်တရက်ပြောင်းလဲမှုများသည် အလွန်တိုတောင်းသော မိုးသီးကြွေခြင်းသတိပေးချက်များအဖြစ် ဆောင်ရွက်နိုင်ပြီး မိုးသီးကြွေကာကွယ်ရေးပိုက်ကွန်များကို အချိန်မီအသက်သွင်းရန် အရေးကြီးသောအချိန်ကို ဝယ်ယူနိုင်သည်။

၂။ ရေအရင်းအမြစ်များကို တိကျစွာ ဆည်မြောင်းပေးခြင်း နှင့် အနုပညာမြောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲခြင်း
ဖိစီးမှုအပေါ်အခြေခံသော ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ထိန်းညှိမှု- မြေဆီလွှာရေအလားအလာကို စဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ခြင်းဖြင့် စနစ်သည် စပျစ်သီးအရောင်ပြောင်းလဲခြင်းကာလကဲ့သို့သော အဓိကအဆင့်များတွင် “ရေဖိစီးမှု” စီမံခန့်ခွဲမှုကို သိပ္ပံနည်းကျ အကောင်အထည်ဖော်နိုင်သည်။ တိကျသောအချိန်ဘောင်အတွင်း ရေကို အသင့်အတင့်ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် အသီးခွံတွင် အန်သိုဆိုင်ယာနင်နှင့် တန်နင်များ ကြွယ်ဝလာစေရန် ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးပြီး ဝိုင်၏အရောင်ကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေပြီး ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုအလားအလာကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ ရိုးရာနည်းလမ်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းသည် ရေကို ၃၀-၄၀% ချွေတာနိုင်ပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် အသီး၏ ပင်ကိုယ်အရည်အသွေးကို သိသိသာသာ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။
ဇုန်အလိုက် ခွဲခြားထားသော စောင့်ရှောက်မှု- စပျစ်ခြံတစ်ခုတည်းအတွင်းတွင် တောင်စောင်းများနှင့် တောင်စောင်းများတွင် ရေငွေ့ပျံခြင်းလိုအပ်ချက်များသည် အတော်လေးကွာခြားပါသည်။ ဖြန့်ဝေထားသော စောင့်ကြည့်ရေးဒေတာသည် ရေသွင်းစိုက်ပျိုးမှု လမ်းညွှန်မြေပုံများ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ရေအရင်းအမြစ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီး စိတ်ကြိုက်ခွဲဝေပေးပါသည်။

၃။ ရောဂါခန့်မှန်းခြင်းနှင့် စိမ်းလန်းသောအပင်ကာကွယ်ရေး၏ ပုံစံသစ်
မော်ဒယ်မောင်းနှင်သော တိကျသော ပိုးသတ်ဆေးအသုံးပြုမှု- စနစ်သည် အဓိကရောဂါများ (ဥပမာ- မှိုတက်ခြင်းနှင့် အမှုန့်မှိုတက်ခြင်းကဲ့သို့) ဖြစ်စေသော အဓိကရာသီဥတုအခြေအနေများကို စဉ်ဆက်မပြတ်တွက်ချက်ပေးသည် - အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် အရွက်စိုထိုင်းဆကြာချိန်။ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များသည် ရောဂါပျံ့နှံ့မှုအတွက် "အန္တရာယ်ကန့်သတ်ချက်" သို့ နီးကပ်လာသောအခါ၊ စနစ်သည် ကြိုတင်သတိပေးချက်ထုတ်ပြန်ပြီး ဝိုင်စက်ရုံအား ကာကွယ်ခြင်းနှင့် ထိန်းချုပ်ခြင်းအတွက် အထိရောက်ဆုံးနှင့် လိုအပ်သောအချိန်တွင် အနည်းဆုံးဆေးပမာဏဖြင့် တိကျသောဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုပြုလုပ်ရန် လမ်းညွှန်ပေးသည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည် ဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုကို သိသိသာသာလျှော့ချပေးခဲ့သည် (ဝိုင်စက်ရုံအချို့က ၂၅-၅၀% လျှော့ချကြောင်း သတင်းပို့ထားသည်)၊ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ်နှင့် ဇီဝဒိုင်းနမစ် စိုက်ပျိုးရေးနည်းလမ်းများကို ကျင့်သုံးရာတွင် အစွမ်းထက်သော အထောက်အကူတစ်ခုဖြစ်သည်။

၄။ အကောင်းဆုံးရိတ်သိမ်းမှုကို ဆုံးဖြတ်ရန်အတွက် “ရွှေစည်းမျဉ်း”
ခူးဆွတ်ခြင်းသည် တစ်နှစ်တာ၏ မြေမျက်နှာသွင်ပြင်ကို စုစည်းပေးသည့် နောက်ဆုံးဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်သည်။ HONDE စနစ်သည် ရင့်မှည့်သည့်ကာလတစ်လျှောက်လုံး ရာသီဥတုမှတ်တမ်းအပြည့်အစုံ (စုဆောင်းထားသော အပူချိန်၊ နေ့စဉ်အပူချိန်ကွာခြားချက်၊ မိုးရွာသွန်းမှုမှတ်တမ်း) ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများသည် ဤဒေတာများကို အသီးအနှံများ၏ ပုံမှန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများ (သကြားပါဝင်မှု၊ အက်ဆစ်ဓာတ်၊ pH တန်ဖိုး၊ ပိုလီဖီနောရင့်ကျက်မှု) နှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး အရသာအမျိုးမျိုးသည် ၎င်းတို့၏ အထွတ်အထိပ်သို့ ရောက်ရှိသည့် အချိန်အတိအကျကို ပိုမိုသိပ္ပံနည်းကျ ဆုံးဖြတ်နိုင်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ရိတ်သိမ်းသည့်ရက်စွဲကို ရွေးချယ်ကာ စပျစ်သီးတစ်လုံးချင်းစီတွင် စံပြသဘာဝဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အရသာအလားအလာများ ပြည့်ဝနေကြောင်း သေချာစေသည်။

IV. ဒေတာပေါင်းစည်းမှုနှင့် တန်ဖိုးတိုးချဲ့မှု- ကျေးလက်ဒေသမှ ဝိုင်သိုလှောင်ရုံသို့ စမတ်တံတား
HONDE Smart Platform သည် အချက်အလက်များကို တင်ပြရုံသာမက နက်ရှိုင်းသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် ထိုးထွင်းသိမြင်မှု ဖန်တီးခြင်းအတွက်လည်း ရည်ရွယ်ပါသည်။
Digital Vintage Epic: ဝိုင်အမျိုးအစားတစ်ခုချင်းစီအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော microclimate database တစ်ခုတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် နောက်ဆုံးဝိုင်အရသာခံမှတ်တမ်းနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများအား ရာသီဥတုသည် ထူးခြားသော vintage ပုံစံကို မည်သို့ပုံဖော်သည်ကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းနားလည်စေရန် ကူညီပေးသည်။
မြေကွက်အလားအလာကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း စူးစမ်းလေ့လာခြင်း- ရေရှည်စုဆောင်းထားသော အချက်အလက်များသည် စပျစ်ခြံအတွင်းရှိ မြေကွက်အမျိုးမျိုးအကြား သိမ်မွေ့သော်လည်း အရေးကြီးသော ရာသီဥတုကွာခြားချက်များကို ဖော်ထုတ်နိုင်ပြီး အနာဂတ်စပျစ်နွယ်ပင်ပြန်လည်ဆန်းသစ်ခြင်း၊ မျိုးကွဲရွေးချယ်မှုနှင့် မြေကွက်တစ်ခုစီ၏ ထူးခြားမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် “တစ်ခုတည်းသော စပျစ်ခြံ” အရည်အသွေးမြင့်ဝိုင်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်ပင် ခိုင်မာသောသိပ္ပံနည်းကျအခြေခံကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ရေရှည်တည်တံ့သော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အခြေခံအုတ်မြစ်- တိကျစွာ မှတ်တမ်းတင်ထားသော စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ လမ်းကြောင်းများသည် ဝိုင်စက်ရုံများအတွက် အော်ဂဲနစ်၊ ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု သို့မဟုတ် ကာဗွန်ကြားနေမှုကဲ့သို့သော တရားဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များအတွက် လျှောက်ထားရန်နှင့် ရယူရန်အတွက် ခိုင်မာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အချက်အလက်အခြေခံကို တည်ဆောက်ပေးခဲ့သည်။

V. လက်တွေ့အတည်ပြုခြင်း
အီတလီနိုင်ငံရှိ ဝိုင်ခြံတစ်ခုတွင် HONDE စနစ်ကို မတူညီသော ဦးတည်ရာများကို မျက်နှာမူထားသော စပျစ်ခြံများစွာတွင် တပ်ဆင်အသုံးပြုထားပါသည်။ အချက်အလက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအရ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသည်-
အနောက်တောင်ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသော မြေကွက်တွင် နေ့လယ်ပိုင်း၏ အမှန်တကယ် အမြင့်ဆုံးအပူချိန်သည် ရိုးရာခန့်မှန်းချက်ထက် ၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့် ပိုများပြီး မြေဆီလွှာ၏ ရေထိန်းနိုင်စွမ်းမှာ အတော်လေး အားနည်းပါသည်။
မြောက်ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသော အခြားမြေကွက်တစ်ခုမှာ အေးမြသောရာသီဥတုနှင့် လေထုစိုထိုင်းဆ မြင့်မားသောကာလကို ကြာရှည်စွာ ခံစားရသည်။

ဤထိုးထွင်းသိမြင်မှုများအပေါ်အခြေခံ၍ ဝိုင်စက်ရုံသည် အနောက်တောင်မြေကွက်အတွက် တိကျသော ရေစက်ချစနစ် လျော်ကြေးပေးခြင်းနှင့် အသင့်အတင့်အရိပ်ပေးရန်အတွက် အရိပ်စီမံခန့်ခွဲမှုကို ချိန်ညှိပေးခဲ့သည်။ မြောက်ဘက်မြေကွက်များအတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ရောဂါစောင့်ကြည့်ခြင်းကို အလေးထားသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် မြေကွက်နှစ်ခုလုံးရှိ စပျစ်သီးများ၏ ရင့်ကျက်မှုသည် မကြုံစဖူး သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုအဆင့်သို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူချုပ်က သက်ပြင်းချကာ “အတိတ်ကာလတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤမြေများကို ဂရုစိုက်ရန် မျိုးဆက်များမှတစ်ဆင့် လက်ဆင့်ကမ်းလာသော အတွေးအမြင်နှင့် အတွေ့အကြုံများကို အားကိုးခဲ့ကြသည်” ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။ ယနေ့တွင် HONDE စနစ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမြင်ကို အချက်အလက်များဖြင့် အတည်ပြုပြီး မြှင့်တင်ပေးကာ ထိုလျှို့ဝှက်ချက်များကိုပင် ဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် မြေတိုင်း၏ “နှလုံးသား၏အသံ” ကို ပိုမိုတိကျစွာ ဖော်ပြနိုင်သည့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့အား ကူညီပေးခဲ့ပြီး ၎င်း၏အလွှာများ၏ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် ၎င်း၏အရသာ၏ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုသည် နယ်ပယ်အသစ်တစ်ခုသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။

နိဂုံးချုပ်
အီတလီမှာ အချိန်မကုန်တဲ့ ဝိုင်ကောင်းတွေ ချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်မှုဟာ သဘာဝတရားနဲ့ အနက်ရှိုင်းဆုံး ရိုသေလေးစားမှုနဲ့ ဆွေးနွေးမှုတွေမှာ အခြေခံထားပါတယ်။ တိကျပြီး နှိမ့်ချတဲ့ သဘောထားရှိတဲ့ HONDE microclimate စောင့်ကြည့်ရေးစနစ်ဟာ ရှေးဟောင်းစပျစ်ခြံတွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပြီး ကောင်းကင်ရဲ့ အသက်ရှုသံ၊ ကမ္ဘာမြေရဲ့ ခုန်နှုန်းနဲ့ စပျစ်နွယ်ပင်တွေရဲ့ “တိုးတိုးလေး” အသံတွေကို ရှင်းလင်းတဲ့ အချက်အလက်ကဗျာအဖြစ် ဘာသာပြန်ဆိုပေးပါတယ်။ ဒါက ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်က ဉာဏ်ပညာနဲ့ စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင်တွေရဲ့ ထက်မြက်တဲ့ ဗီဇကို အစားမထိုးဘဲ “အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို မြင်နိုင်တဲ့ ထက်မြက်တဲ့ မျက်လုံးတစ်စုံ” နဲ့ “အချိန်ရဲ့ အပြောင်းအလဲတွေကို ခန့်မှန်းနိုင်တဲ့ အနာဂတ်အမြင်” တွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုဆိုင်ရာ ခေတ်ကာလရဲ့ ဇာတ်ကြောင်းနဲ့ ဆက်စပ်ပြီး အီတလီဝိုင်စက်ရုံတွေကို သိပ္ပံပညာနဲ့ ရိုးရာဓလေ့တွေကို ကာကွယ်ဖို့နဲ့ အချက်အလက်တွေနဲ့ အနုပညာကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် လုပ်ဆောင်ဖို့ အထူးကောင်းမွန်တဲ့ ကိရိယာတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ အယ်လ်ပ်တောင်တန်းတွေရဲ့ ခြေရင်းကနေ မြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းအထိ HONDE ဟာ အီတလီဝိုင်လုပ်ငန်းကို ပိုမိုခိုင်မာတဲ့၊ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့၊ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အနာဂတ်ဆီ တွန်းအားပေးနေချိန်မှာပဲ terroir ရဲ့ ဝိဥာဉ်ကို လိုက်နာနေပါတယ်။

မိုးလေဝသစခန်းအချက်အလက်ပိုမိုသိရှိလိုပါက Honde Technology Co., LTD. သို့ ဆက်သွယ်ပါ။

WhatsApp: +၈၆-၁၅၂၁၀၅၄၈၅၈၂

Email: info@hondetech.com

ကုမ္ပဏီ ဝက်ဘ်ဆိုက်-www.hondetechco.com