လယ်သမားများအား ဓာတ်မြေသြဇာကို ပိုမိုထိရောက်စွာ အသုံးပြုရန်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးမည့် စမတ်အာရုံခံနည်းပညာ။
Natural Foods မဂ္ဂဇင်းတွင် ဖော်ပြထားသည့် နည်းပညာသည် ရာသီဥတုနှင့် မြေဆီလွှာအခြေအနေကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားကာ သီးနှံများတွင် ဓာတ်မြေသြဇာအသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးအချိန်နှင့် လိုအပ်သော ဓာတ်မြေသြဇာပမာဏကို ထုတ်လုပ်သူများအား ဆုံးဖြတ်ရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ နိုက်ထရပ်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လွှတ်ပြီး မြေဆီလွှာနှင့် ရေလမ်းကြောင်းကို ညစ်ညမ်းစေသည့် မြေဆီလွှာ၏ ကုန်ကျစရိတ်များပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော မျိုးပွားမှုကို လျှော့ချပေးမည်ဖြစ်သည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် မြေသြဇာလွန်ကဲမှုသည် ကမ္ဘာ့တစ်ချိန်က စိုက်ပျိုးနိုင်သောမြေ၏ ၁၂ ရာခိုင်နှုန်းကို အသုံးမပြုနိုင်တော့ဘဲ နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေသြဇာအသုံးပြုမှုသည် လွန်ခဲ့သည့် နှစ် ၅၀ အတွင်း ၆၀၀ ရာခိုင်နှုန်း တိုးလာခဲ့သည်။
သို့ရာတွင် သီးနှံစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူများအတွက် ၎င်းတို့၏ ဓာတ်မြေသြဇာအသုံးပြုမှုကို တိကျစွာ ထိန်းညှိရန် ခက်ခဲသည်- အလွန်အကျွံသုံးစွဲပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်စေပြီး သုံးစွဲမှုနည်းလွန်းသဖြင့် ၎င်းတို့သည် အထွက်နှုန်းနည်းရန် အန္တရာယ်ရှိသည်။
အာရုံခံနည်းပညာသစ်မှ သုတေသီများက ၎င်းသည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ထုတ်လုပ်သူများကို အကျိုးပြုနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။
စက္ကူအခြေခံ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်နိုင်သော လျှပ်စစ်ဓာတ်ငွေ့ အာရုံခံကိရိယာ (chemPEGS) ဟုခေါ်သော အာရုံခံကိရိယာသည် မြေဆီလွှာရှိ အမိုနီယမ်ပမာဏ၊ မြေဆီလွှာဘက်တီးရီးယားမှ နိုက်ထရိတ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည့် ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးကို တိုင်းတာသည်။ ၎င်းသည် စက်သင်ယူခြင်းဟုခေါ်သော ဉာဏ်ရည်တုအမျိုးအစားကို အသုံးပြုထားပြီး ၎င်းကို ရာသီဥတု၊ ဓာတ်မြေသြဇာအသုံးပြုချိန်မှစ၍ အချိန်၊ မြေဆီလွှာ pH တိုင်းတာခြင်းနှင့် လျှပ်ကူးနိုင်မှုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မြေဆီလွှာ၏ နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်မှု စုစုပေါင်းကို ခန့်မှန်းရန်နှင့် မြေသြဇာသုံးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ကို ခန့်မှန်းရန် အနာဂတ်တွင် စုစုပေါင်း နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်မှု 12 ရက်အတွက် ဤဒေတာကို အသုံးပြုပါသည်။
ဤကုန်ကျစရိတ်နည်းသောဖြေရှင်းချက်အသစ်သည် ထုတ်လုပ်သူများအား ဓာတ်မြေသြဇာအနည်းဆုံးပမာဏမှ အကျိုးအရှိဆုံးရရှိအောင် မည်သို့ကူညီပေးနိုင်သည်ကို လေ့လာမှုတွင် ဖော်ပြသည်။ ဤနည်းပညာသည် ထုတ်လုပ်သူကုန်ကျစရိတ်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ထိခိုက်မှုကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း အသုံးများဆုံးမြေသြဇာအမျိုးအစားဖြစ်သည့် နိုက်ထရိုဂျင်မြေသြဇာများမှ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
Imperial College London မှ Bioengineering ဌာနမှ ဦးဆောင်သုတေသီ Dr Max Greer က "သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် စီးပွားရေးရှုထောင့်အရ မျိုးအောင်ခြင်းပြဿနာသည် အလွန်အကျွံပြော၍မရပါ။ ကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့် ဆက်စပ်ဝင်ငွေများသည် တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် ကျဆင်းလာပါသည်။ ယခုနှစ်တွင် ထုတ်လုပ်သူသည် ဤပြဿနာကို ဖြေရှင်းရန် လောလောဆယ်တွင် ကိရိယာများ မရှိသေးပါ။
"စိုက်ပျိုးသူများအား မြေဆီလွှာရှိ လက်ရှိ အမိုးနီးယားနှင့် နိုက်ထရိတ်အဆင့်များကို နားလည်ပြီး ရာသီဥတုအခြေအနေအပေါ်အခြေခံ၍ အနာဂတ်အဆင့်များကို ခန့်မှန်းပေးခြင်းဖြင့် ဤပြဿနာကို ဖြေရှင်းနိုင်စေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏နည်းပညာက ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ၎င်းတို့၏မြေဆီလွှာနှင့် သီးနှံများ၏ လိုအပ်ချက်များကို တိကျစွာချိန်ညှိနိုင်စေပါသည်။"
ပိုလျှံသော နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်သည် လေထဲသို့ နိုက်ထရပ်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လွှတ်သည်၊ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့သည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထက် အဆ ၃၀၀ ပိုအားကောင်းပြီး ရာသီဥတုအကျပ်အတည်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပိုလျှံနေသော ဓာတ်မြေသြဇာများသည် မိုးရေဖြင့် ရေလမ်းကြောင်းအတွင်းသို့ မျောပါသွားစေနိုင်ပြီး ရေနေသတ္တဝါများ၏ အောက်ဆီဂျင်ကို ဆုံးရှုံးစေကာ ရေညှိပွင့်များပေါက်ဖွားစေပြီး ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
သို့ရာတွင် မြေဆီလွှာနှင့် သီးနှံလိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဓာတ်မြေသြဇာအဆင့်ကို တိကျစွာ ချိန်ညှိခြင်းသည် စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ရှိနေသေးသည်။ စမ်းသပ်ခြင်းမှာ ရှားပါးပြီး မြေဆီလွှာနိုက်ထရိုဂျင် တိုင်းတာခြင်းအတွက် လက်ရှိနည်းလမ်းများတွင် မြေဆီလွှာနမူနာများကို ဓာတ်ခွဲခန်းသို့ ပေးပို့ခြင်းပါဝင်သည်—၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးသူများထံရောက်ရှိချိန်တွင် ရလဒ်များကို အကန့်အသတ်ဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည့် ရှည်လျားပြီး ဈေးကြီးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
Imperial's Bioengineering ဌာနမှ အကြီးတန်းစာရေးဆရာနှင့် ဦးဆောင်သုတေသီ Dr Firat Guder က "ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာအများစုသည် မြေဆီလွှာမှ လာပါသည်၊ ၎င်းသည် ပြန်လည်မွမ်းမံနိုင်သော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို မကာကွယ်ပါက ကျွန်ုပ်တို့ ဆုံးရှုံးသွားပါမည်။ တစ်ဖန် စိုက်ပျိုးရေးမှ နိုက်ထရိုဂျင် ညစ်ညမ်းမှုနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် တိကျသောစိုက်ပျိုးရေးမှ ကူညီဖြေရှင်းပေးနိုင်ရန် မျှော်လင့်ထားသည့် ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက် ပြဿနာတစ်ရပ်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။"
စာတိုက်အချိန်- မေ ၂၀-၂၀၂၄